Vamos con otro plato de sábados por la noche, de paz espiritual. Otro pulso, un cara a cara cayendo juntos por un barranco, moviéndonos en el alambre de un champagne, comiendo con hambre, riendo con ganas. Buscamos mesa para poner encima las cartas, las pelotas y la botella vacía. Belga Queen: Situado en Rue Fossé [...]
Gracias a la colaboración de nuestros lectores, vamos recopilando los mejores restaurantes de Bruselas. Restaurantes que nunca abandonaron la vieja escuela, restaurantes que saben como sabe la aguja en el vinilo, como suenan los tacones en la madera, saben a recuerdos, a historia, porque la felicidad es tener buena salud y mala memoria. L’intemporelle: Restaurante [...]
Al grano. Un compañero con el que comparto experiencias aquí en la capital de Europa, mi querido M, me escribió un mail con lo siguiente. Explico: – Alberto, tengo un problema. La otra noche conocí a una chica, ese día yo era fuegos artificiales de opereta y tras horas intentando vender la moto, solo había [...]
El sábado 9 abre en Bruselas un nuevo salón de té especializado en baggels y brunchs: Rachel de Bruxelles. Mi amigo y ex-alumno de MBA Solvay Frederik Haspeslag se ha lanzado a la aventura empresarial nada más terminar el curso, remodelando un antiguo restaurante en el centro de Bruselas (en el 100 de la Rue [...]
Si alguien os dice que en Bruselas no hay nada que hacer, ya sabéis a quién no hay que hacer caso. Bruselas es una ciudad que se mueve mucho, con una gran vida cultural en el más amplio sentido de la palabra: músicas, comidas, bebidas, nocturnidad (aunque este quizá sea el lado más flojito). Con [...]
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